Jdi na obsah Jdi na menu
 


Archiv

Nalezené příspěvky

Osso buco

26. 2. 2018

 osso-buco1.jpgOsso buco je plátek telecí kližky včetně morkové kosti. Upravuje se dušením, čímž maso změkne tak, že jej lze odkrojit lžící. Až na něj někde natrefíte, neváhejte a kupte, stojí za to. :)

 
Celý příspěvek | Rubrika: Něco z Itálie | Komentářů: 0

Risotto milanese (Šafránové risotto po milánsku)

26. 2. 2018

 safranove-risotto.jpgJe výborné i samotné, ale ve spojení s dušeným masem osso buco je to koncert pro chuťové buňky. :)

 
Celý příspěvek | Rubrika: Něco z Itálie | Komentářů: 0

Nalezené složky

 
Nebyly nalezeny žádné složky