Jdi na obsah Jdi na menu
 


Buchty a koláče

Příspěvky

Rybízový koláč se sněhovou krustou

24. 7. 2013

rybiz-kolac.jpgStarý rodinný recept kombinuje kyselkavý rybíz se sladkým bílkovým sněhem a výsledek je víc než vydařený :)

 
Celý příspěvek | Rubrika: Buchty a koláče | Komentářů: 2

Linecká bábovka

29. 5. 2013

355.jpgDokud jsem ji nevyzkoušela, nenapadlo by mne, že se klasické linecké těsto může dát i do bábovkové formy, naplnit a výsledek je velice chutný.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Buchty a koláče | Komentářů: 0

Rebarboroví šneci

26. 5. 2013

sneci-rebar.jpgRebarbora je botanicky zelenina, nicméně využívá se v kuchyni nejčastěji jako ovoce. Jediné mínus je vyšší obsah kyseliny šťavelové, takže by to s její konzumací neměli přehánět lidé s nemocnými ledvinami a dnou. Moje maminka používala starou metodu, jak kyseliny v rebarboře snížit: jednak je potřeba brát mladé výhonky a jednak se osvědčilo nakrájené oloupané řapíky spařit - prolít vroucí vodou.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Buchty a koláče | Komentářů: 2

Drobenkové muffiny

4. 4. 2013

muffiny.jpgNa povrchu báječně křupavé, uvnitř mléčně lahodné a vláčné. Recept podle jednoho mého virtuálního kamaráda :) Díky Jirko, tyhle muffiny jsou opravdu vynikající ;-)

 
Celý příspěvek | Rubrika: Buchty a koláče | Komentářů: 0

Tvarohový mazanec

29. 3. 2013

164.jpgDobrá alternativa pro ty, kdo z nějakého důvodu nechtějí kynutý. Je rychlý, jednoduchý a opravdu chutný.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Buchty a koláče | Komentářů: 0

Velikonoční kynutý mazanec

29. 3. 2013

544.jpgNetřeba představovat :)

 
Celý příspěvek | Rubrika: Buchty a koláče | Komentářů: 0

Helenské rohlíčky

17. 2. 2013

419.jpgKluci v akci točili jeden z dílů i v Rumunsku v obci Svatá Helena v oblasti Banátu, kde žije početná menšina českých přistěhovalců. Ta reportáž působila jako z minulého století, měla jsem chvílemi pocit, že se dívám na film pro pamětníky. Ve Svaté Heleně jako by se zastavil čas, ale ku prospěchu věci. Staré zvyky a obyčeje, písničky, kroje, pokrmy tam jsou dosud živé. Ty rohlíčky vyzkoušejte - jsou neodolatelné :)

 
Celý příspěvek | Rubrika: Buchty a koláče | Komentářů: 3

Muffinky - ovečky

17. 2. 2013

414.jpgTohle je spíš návod na zdobení. Muffinky si upečte, jaké máte rádi a krém jsem dělala pudinkový s přidáním měkkého tvarohu. A můžete si hrát :)

 
Celý příspěvek | Rubrika: Buchty a koláče | Komentářů: 0

Makoví ježci

17. 2. 2013

422.jpgKřehké těsto a maková náplň - kdo by odolal :)

 
Celý příspěvek | Rubrika: Buchty a koláče | Komentářů: 0

Obrácený šťavnatý hruškový koláč s černým pivem

17. 2. 2013

479.jpgKoláč je opravdu šťavnatý díky zkaramelizovanému přelivu a toho piva se nemusíte bát, zůstane jen pikantní chuť, která doplní ten zbytek :)

 
Celý příspěvek | Rubrika: Buchty a koláče | Komentářů: 0

« předchozí

1 | 2 | 3 | 4