Jdi na obsah Jdi na menu
 


Salát s bramborami a balzamikovým kuřetem

15. 7. 2017

salat-s-balzamikovym-kuretem.jpgSuroviny:

2 kuřecí prsa

150 ml běžně dostupného balzamikového octa

voda

asi 500 g nových brambor

polníček nebo jiný oblíbený salát (nebo směs)

rozmarýn, šalvěj

sůl, pepř

olivový olej

Postup:

Omyté maso zalijeme octem a vodou, aby bylo těsně ponořené, osolíme, opepříme, přidáme snítku rozmarýnu a větvičku šalvěje a uvaříme doměkka. Necháme zchladnout.

V čisté vodě uvaříme několik nových brambor, oloupeme (nemusíme) a necháme vychladnout.

Na talíř roprostřeme omytý salát, plátky brambor, tenké plátky kuřete, osolíme a opepříme, posypeme posekaným čerstvým rozmarýnem a šalvějí a zakápneme olejem dle chuti.

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář