Jdi na obsah Jdi na menu
 


Teplý salát z brambor s křenovou zálivkou

16. 10. 2016

bramborovy-salat-s-krenem.jpgSuroviny:

800 g malých brambor

125 g žampionů

1 červená cibule

směs různých listových salátů (měla jsem salátová srdíčka a polníček)

zálivka:

100 g čerstvého sýra

100 g bílého jogurtu

sůl, pepř

strouhaný čerstvý křen - co kdo snese :)

Postup:

Na zálivku smícháme sýr s jogurtem a dochutíme.

Brambory omyjeme a uvaříme doměkka. Pokud mají pěknou slupku, nemusíme loupat. Z uvařených scedíme vodu a necháme chvíli odpařit. Saláty omyjeme, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Kdo nemá důvěru v syrové houby, podusí je chvíli na trošce másla. Cibuli nakrájíme na velmi tenké plátky.

Brambory nakrájíme na sousta (příště ), vložíme do zálivky a promícháme. Listové saláty promícháme se žampiony a cibulí a přidáme brambory ze zálivky. Salát podáváme ještě teplý.

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář