Jdi na obsah Jdi na menu
 


Tvarohový mazanec

29. 3. 2013

164.jpgSuroviny:

500 g hladké mouky, 2 kostky tvarohu nebo 1 kostka a 5-7 lžic mléka, 150 g másla, 150 g moučkového cukru, 3 celá vejce, 1 vanilkový cukr, 2 prášky do pečiva, citronová kůra, rozinky naložené v rumu, sekané mandle - 2/3 dáme do těsta, zbytek na ozdobu.
 

Postup:

Do prosáté mouky zamícháme cukr a prášky do pečiva, přidáme postupně vše ostatní a vypracujeme hladké těsto. Ihned vytvoříme 2 bochánky, Položíme na plech vyložený papírem na pečení, nastřihneme je do kříže, potřeme žloutkem a posypeme zbytkem mandlí. Vložíme do trouby vyhřáté na 160°C a pečeme asi hodinu. Propečenost zkusíme špejlí.

Pozn.: Z tohoto těsta můžete upéct i vánočku, jen se špatně splétá, těsto je měkké a trhá se při manipulaci s jednotlivými prameny. Ale pokud máte koupenou formu na vánočku, je to ideální recept pro tuto formu 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář